食物繊維が豊富で、高い便秘解消効果がある食材が、
プルーンです。
特に、乾燥させた
ドライプルーンは、栄養素が豊富であり、身体に有毒な活性酸素を中和してくれるフェノールという抗酸化物質も含まれています。
プルーンは食物繊維が１００ｇあたり７．２ｇ含まれており、これは果物の中でもかなり豊富です。
また、水溶性食物繊維と、不溶性食物繊維のどちらも５０％ずつ含まれているので、
極めて便秘解消に効果的と言えます。
食物繊維の他にも、便秘予防や腸の活性化に有効な、ソルビトールという成分も含まれていますし、ビタミン群やカリウム、マグネシウムなどの栄養素も豊富です。
なのでプルーンは、腸内環境を改善する上で大きな役割を果たしてくれます。
子供に食べてもらうならばやはり無農薬が望ましいですね。
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